|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZUPA NADARZYŃSKA ZUPA NA GRZYBKUPrzepis:
75 dag ziemniaków 1 duża porcja włoszczyzny bez kapusty 12 cebule23 suszone grzybki (same kapelusze) 1 łyżka margaryny lub masła 1/4 szklanki śmietany garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia, szczypiorek) sól, pieprz przyprawa do zup w płynie lub w proszku typu vegeta Włoszczyznę i cebulę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na tłu- szczu, a gdy jarzynki staną się miękkie i przezroczyste, zalać czterema szklankami wrzącej wody. Grzybki dokładnie umyć, pokruszyć lub pokroić w paseczki i dodać do zupy razem z przyprawą do zup. Gotować około 20 minut na średnim ogniu. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na półplasterki i dodać do zupy. Skosztować, ewentualnie doprawić. Gotować do miękkości. Do zupy dodać śmietanę i posiekaną zieleninę.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|