|
|
Przepisy kulinarne » Z » ZUPA SEROWA ZUPA KOZIENICKAPrzepis:
3 kostki topionego serka (po 10 dag) 3 szklanki rosołu z kostki (grzybowy, warzywny, drobiowy) 1 szkłanka ¶mietany (18%) 3 łyżki m±ki pszennej 2-3 z±bki czosnku gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, bazylia, tymianek) sól, pieprz Zagotować rosół z kostki, dodać serki i podgrzewać na małym ogniu, stale mieszaj±c, dopóki serki się nie rozpuszcz±. M±kę wymieszać ze ¶mietan±, wlać do zupy i podgrzewać, stale mieszaj±c, na małym ogniu, dopóki zupa nie zgęstnieje. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, dodać do zupy razem z zielenin±. Podawać z grzankami z bagietki albo bułki wrocławskiej lub z groszkiem ptysiowym.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|