Przepisy kulinarne » Z » ZUPA UPROSZCZONA OGÓRKOWA
Przepis:
2 jarzynowe kostki rosołowe 25 dag ziemniaków 25 dag kiszonych ogórków Zagotować rosół z kostki, wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, a gdy się ugotują, dodać drobno pokrojone ogórki z sokiem. Dogotować chwilę na małym ogniu. Wersja mniej uproszczona W wersji bardziej pracochłonnej należy najpierw przygotować z drobno pokrojonej włoszczyzny aromatyczny wywar z dodatkiem vegety czy innej podobnej przyprawy, odcedzić i dopiero na nim ugotować ziemniaki i ogórki.