| Przepisy kulinarne od A-Z, wybierz litere aby uzyskać listę dań | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | ||||||||||||||
|
|
Przepisy kulinarne » W » WARZYWNE RACUCHY ŻELECHOWSKIE
Przepis:1 porcja mrożonej mieszanki warzywnej (najlepiej bukiet warzyw) 1 cebula 2 jajka 4 łyżki m±ki pszennej sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oliwy, oleju lub margaryny 1 szklanka gęstej ¶mietany sól, pieprz 1 łyżeczka przyprawy warzywnej typu vegę ta Warzywa ugotować w wodzie z dodatkiem przyprawy, jarzynki powinny pozostać do¶ć jędrne. Odcedzić i drobno posiekać. Cebule zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko posiekać. Jajka ubić z m±k± i szczypt± soli, aby powstało jednolite do¶ć gęste ciasto. Dodać posiekane warzywa, cebulę i sok z cytryny, wyrobić na jednolit± masę, ewentualnie doprawić do smaku. Rozgrzać tłuszcz i nabierać łyżk± niewielkie porcje masy jarzynowej, smażyć z obu stron na złoty kolor. Przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, zalać ¶mietan± i wstawić na 10-15 minut do nagrzanego piekarnika (180-200°C).
|
|
