Przepis:
60 dag tofu (2 porcje) 1 jajko 1 spora cebula 1 kromka tostowego chleba 2 łyżki przesianej m±ki pszennej 1 łyżka sosu sojowego łub przyprawy do zup 2 łyżki majonezu 3 łyżki ziaren sezamu olej do smażenia Cebulę zetrzeć na tarce z małymi otworami lub drobniutko posiekać. Tofu dokładnie odcedzić, drobno pokruszyć, wymieszać z jajkiem, posiekan± cebul± i pokruszonym chlebem, majonezem oraz m±k±. Wyrobić na jednolit± masę, formować niewielkie kulki i obtaczać w ziarnach sezamowych. Smażyć na złoty kolor w głębokim tłuszczu (najlepiej na patelni wok). Z podanej proporcji powinno wyj¶ć koło 20 krokietów. Podawać z ryżem na sypko i z surówk± lub z cykori± w sosie winegret.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |