2-3 łyżki posiekanego koperku 1 szklanka esencjonalnego rosołu z kostki 6 łyżek gęstej śmietany 3 łyżki mąki 2 łyżki masła sól Mąkę wymieszać z wystudzonym rosołem, połączyć ze śmietaną. Dodać masło i posiekany koperek. W wersji bardziej kalorycznej można sos zaciągnąć surowym żółtkiem.