1 słoik ostrego chrzanu 2 kostki rosołowe 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki mąki, sok z cytryny sól, cukier Kostki rozpuścić w dwóch szklankach wody. Zagotować i zastawić z ognia. Chrzan wymieszać ze śmietaną i wraz z mąką wymieszać z rosołem. Ponownie zagotować, mieszając. Ewentualnie doprawić. 1 cebula 20 dag pieczarek 1 szklanka gęstej śmietany garść posiekanej zieleniny (tymianek, natka pietruszki, szczypiorek, bazylia) 1 łyżeczka przesianej mąki pszennej 2 łyżki masła lub margaryny sól pieprz lub mielona papryka szczypta warzywnej przyprawy typu vegeta