20 dag łagodnego żółtego sera (gouda, edamski, ementaler) 2 małe śledzie matiasy 1 kiszony ogórek 1 cebula garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, rzeżucha) majonez Wszystkie produkty pokroić w drobną kostkę, wymieszać z posiekaną zieleniną i majonezem. Najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem.