Przepisy kulinarne » S » SAŁATKA "FRYWOLNA FRANIA"
Przepis:
2-3 średnie buraki 2-3 marchewki 2-3 kwas kowate jabłka 1-2 cebule (najlepiej czerwone) 3 łyżki oliwy lub dobrego oleju sok z cytryny lub ocet owocowy albo winny sól, cukier Buraki wyszorować i ugotować w mundurkach, następnie ostudzić, obrać i pokroić w słupki lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Cebulę drobniutko posiekać. Marchewki oraz jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami, natychmiast skropić sokiem z cytryny i wymieszać z pozostałymi składnikami oraz oliwą. Doprawić do smaku.
