Przepis:
40 dag ryżu (4 torebki) 3 duże łyżki masła łub margaryny 30 dag bryndzy 10 dag gęstej śmietany 3 jajka tarta bułka, kostka rosołowa 2-3 cebulki dymki ze szczypiorkiem sól, pieprz Ryż ugotować na sypko w rosole z kostki, odcisnąć i wymieszać z masłem, ostudzić. Bryndzę utrzeć na krem z jajkami, śmietaną oraz drobno posiekanymi dymkami, dodać ser i dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem - masa powinna być dość pikantną. Formę do zapiekania natłuścić i wysypać tartą bułką, włożyć zapiekankę, posypać z wierzchu wiórkami zimnego masła. Zapiekać około pół godziny w dobrze ciepłym piekarniku.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |