|
|
Przepisy kulinarne » P » POMORSKIE MIELONEPrzepis:
50 dag mięsa z pieczonego kurczaka 3 jajka
50 dag ugotowanych ziemniaków garść posiekanej zieleniny (tymianek,
natka pietruszki, oregano, szczypiorek) 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz musztarda tłuszcz do smażenia
Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Mięso z ziemniakami przepuścić przez maszynkę, wymieszać z surowymi jajkami, czosnkiem i posiekaną zieleniną, doprawić do smaku. Formować kulki, spłaszczać je i smażyć na złoty kolor z obu stron. Następnie podlać 1-2 łyżkami wody, przykryć i dusić na małym ogniu około 20 minut. Jeśli byłyby bardzo suche, można je przed podaniem polać 1-2 łyżeczkami wody. Podawać z ziemniakami puree posypanymi posiekaną zieleniną, najlepiej szczypiorkiem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|
