20 dag wędzonej ryby 1/2 puszki odsączonego zielonego groszku 1 cebula sok z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki majonezu garść posiekanej ziełeniny (natka pietruszki, bazylia, koperek, szczypiorek, rzeżucha) Mięso ryby oddzielić od skóry i ości, rozdrobnić, a następnie zmiksować z resztą składników. Przed podaniem schłodzić.