25-30 dag dojrzałego agrestu 1/2 szklanki czerwonych porzeczek lub malin cukier 2 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietanki Mleko zagotować i ostudzić. Agrest i porzeczki przebrać, jeśli trzeba, opłukać i usunąć ogonki. Zagotować pół szklanki wody z 2-3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Wrzucić agrest i gotować 10 minut na małym ogniu, ostudzić. Mleko zmiksować z ugotowanym agrestem oraz porzeczkami, doprawić.
