75 dag śłiwek 5 jajek 1 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól tłuszcz i tarta bułka do formy cukier puder do posypania Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Delikatnie połączyć z przesianą mąką. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką tortownicy. Śliwki wydrylo-wać i podzielić na połówki, ułożyć na cieście. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na ok. 40 minut - ciasto powinno nabrać złotego koloru i lekko odchodzić od brzegów tortownicy. Posypać cukrem pudrem.
