Przepis:
1 kurczak lub 4 udka 20 dag przesianej mąki pszennej 2 szklanki piwa 3 jajka sól, pieprz tłuszcz do smażenia sok z cytryny Przyprawa warzywna typu vegeta suszony tymianek K urczaka podzielić na porcje, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą, oprószyć suszonymi ziołami. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej nagodzinę. Z mąki jajek, piwa, szczypty soli pieprzu przygotować rzadkie ciasto. Porcje kurczaka maczać w cieście, starając się, aby mięso było dokładnie przykryte. Smażyć (najlepiej w głębokim tłuszczu, ale można też na patelni lub w woku) na złoty kolor. Obrumienione porcje kurczaka ułożyć na blaszce (najlepiej z rusztem) i przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika (220°C) na 20 minut.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |