|
|
Przepisy kulinarne » K » KARBONATKIPrzepis:
25 dag dowolnego mielonego mięsa 10 dag białego sera (najlepiej trochę podsuszonego) 1 jajko garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek) sól, pieprz starta gałka muszkatołowa tarta bułka, tłuszcz do smażenia Biały ser zetrzeć na tarce z małymi otworami lub przetrzeć przez sito. Wymieszać z mięsem i całym jajkiem oraz posiekaną zieleniną, doprawić do smaku, (jeśli masa okazałaby się zbyt rzadka, dodać trochę tartej bułki). Formować niewielkie podłużne kotleciki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na złoty kolor z obu stron.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|