|
|
Przepisy kulinarne » K » KOTLETY MOKOTOWSKIEPrzepis:
50 dag mielonego mięsa mieszanego 1 duża łyżka margaryny 2 płaskie łyżki tartej bułki 1 łyżka przesianej m±ki pszennej 2 łyżki ¶mietanki 1 jajko sok z 1/2 cytryny gar¶ć posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek) sól, pieprz tłuszcz do smażenia m±ka łub tarta bułka do panierowania Margarynę stopić, dodać do mięsa razem z m±k±, tart± bułk±, ¶mietank± i posiekan± zielenin± (je¶li masa okazałaby się zbyt rzadka, należy dodać więcej tartej bułki). Formować niewielkie kotleciki, ob-taczać w m±ce lub tartej bułce i smażyć na złoty kolor - nie rumieni±c za bardzo. Podawać najlepiej z frytkami.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|