|
|
Przepisy kulinarne » K » KARP NA BIAŁOPrzepis:
50 dag karpia 1 kostka rosołowa Sos: 4 łyżki startego chrzanu (może być ze słoika) 2 łyżki m±ki 4 łyżki gęstej ¶mietany (30%) 1 kostka rosołowa 2 jajka ugotowane na twardo szczypta kwasku cytrynowego sól, cukier Karpia sprawić podzielić na porcje, ugotować w esencjonalnym wywarze z kostki. Na wigilię może to być czysty wywar z włoszczyzny bez kapusty. Z masła i m±ki przygotować zasmażkę (biał±), rozprowadzić zimnym wywarem z kostki, dodać chrzan ze słoika, sól, cukier i kwasek. Doprawiać ostrożnie, próbuj±c smak sosu. Zagotować sos, wymieszać ze ¶mietan± i posiekanymi jajkami. Zalać karpia sosem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
|