Przepis:
25 dag dojrzałych miękkich truskawek 3 czubate łyżki cukru cukier waniliowy 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej sok z cytryny Półtorej szklanki wody zagotować z cukrem i sokiem z cytryny (pół łyżeczki). Wrzucić oczyszczone truskawki (pozostawić kilka najładniejszych) i gotować 5 minut, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Mąkę rozprowadzić zimną wodą (pół szklanki) i powoli wlewać do gorącego przecieru z truskawek. Podgrzewać na małym ogniu (można podłożyć płytkę ochronną), stale mieszając, do chwili, gdy kisiel zgęstnieje. Dodać pozostawione truskawki, wymieszać i przelać do wypłukanej zimną wodą salaterki (albo do kilku miseczek). Odstawić do wystygnięcia. Można przybrać kleksami bitej śmietany (w sprayu lub z torebki). Domowe słodycze
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |