Przepisy kulinarne » J » JAGLANE KOPYTKA

Przepis: 40 dag kaszy jaglanej 2 szklanki mleka 3 jajka 1 łyżka masła 15 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej posiekana natka pietruszki sól ewentualnie starty żółty ser i masło Kaszę jaglaną umyć i zalać wrzątkiem, zostawić na pół godziny. Mleko zagotować z masłem i szczyptą soli, wrzucić napę-czniałą kaszę, a gdy ponownie zawrze - przykryć i wstawić na 45 minut do nagrzanego do temperatury 180 °C piekarnika i prażyć około 45 minut. Ostudzić, zmielić z maszynce, dodać jajka, przesianą mąkę i mąkę ziemniaczaną oraz posiekaną natkę. Wyrobić jednolite ciasto, formować wałeczki i ciąć kopytka. Gotować jak tradycyjne kopytka w osolonym wrzątku. Podawać z pikantnym sosem, najlepiej grzybowym lub pomidorowym albo z masłem i tartym żółtym serem. Wyslij ten link znajomemu Do

JARZYNOWA ZAPYCHAJKA JAJKA NA ZIELONO JAJKA GRZYBIAKI JABŁKA NADARZYŃSKIE JABŁKA PANIEROWANE PO SUWALSKU JAGLANE KOPYTKA JAGODZIANKA BUŁCZANKA JAJA DRWALI, CZYLI ZAPIEKANKA PREZYDENCKA JAJECZNIK REDŁOWSKI JAJECZNICA PO LĘBORSKU JAJKA W POśCIELI PO WYSZKOWSKO JAJECZNE KOTLETY BIAŁOLĘCKIE JAJECZNA ZAPIEKANKA NADARZYŃSKA JAJECZNICA Z POMIDORAMI JAJECZNICA PUSZYSTA JAJECZNICA PUSZYSTA Z SEREM JAJECZNICA Z MIĘSEM JAJECZNICA W KROPKI JAJECZNICA ZAKOPIAŃSKA JAJKA NA TWARDO Z KAWIOREM JABŁECZNIK ELBLąSKI JÓZEFINKA JAŁOWCÓWKA MYśLIWSKA JAJKA NIESPODZIEWAJKI JABŁKA W KOSZULKACH JESIENNE PLACKI MICHAŁOWSKIE JARZĘBINA WYTRAWNA