Przepisy kulinarne » G » GROSZEK FIKU-MIKU

Przepis: 12 dag mąki 1 jajko 5 łyżek mleka tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania sól Z mąki, jajka i mleka wyrobić ciasto mikserem. Powinno by gęste i lejące. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Nalewać ciasto potrząsając łyżką cedzakową tak, aby tworzyły się na patelni kropki. Gdy się zru-mienią, zdejmować je z patelni i posypywać cukrem pudrem. Wspaniały dodatek do zup owocowych. Kotlety, pulpety, zrazy i gulasze Kuchnia polska, w porównaniu ze śródziemnomorską, była o wiele bardziej dostatnia i tłusta. W środkowej Europie klęski nieurodzaju nigdy nie były tak odczuwalne jak na Południu, gdzie długotrwała coroczna susza i częste klęski żywiołowe uniemożliwiały trzymanie licznych stad zwierząt. W Polsce natomiast obfitość trzody i drobiu pozwalała na pojawianie się mięsa na stołach dość często. Jeszcze dwadzieścia lat temu najczęściej na stołach pojawiały się wołowina i wieprzowina, a za najdelikatniejszą uważano cielęcinę, obecnie jednak, od czasu wykrycia choroby wściekłych krów i pojawienia się ptasiej grypy, mięso jada się bardzo ostrożnie i rozważnie. Większość przepisów została pomyślana tak, aby można było je przygotować z różnych rodzajów mięs, a także, aby zamiast mięsa coraz liczniejsi wegetarianie mogli zastąpić je np. łatwo dostępną proteiną sojową, przypominającą smakiem pełnowartościowe mięso. Wyslij ten link znajomemu Do

GRZANKI Z BUŁKI GROSZEK FIKU-MIKU GRUSZKOWE MIĘSKO PO śLąSKU GULASZ "PANI REJENTOWEJ" GULASZ WIEPRZOWY Z GROSZKIEM GULASZ PO RYCERSKU GULASZ PO HRABIOWSKU GENERALKI GULASZ TOLKMICKI GALICYJSKA PIECZEŃ HUZARSKA GÓRALSKIE KIEŁBASKI GULASZ PO CHIŃSKU GULASZ RADOMSKI GULASZ Z INDYKA PO WAWELSKU GLAZUROWANA PIERś INDYKA PO WILANOWSKU GĘś śWIĘTEGO MARCINA GĘś NA DZIKO GARNUSZEK KOZIENICKI GULASZ TARCHOMIŃSKI GOŁąBKI PO ŻYDOWSKU GOŁąBKI SARMACKIE GOŁąBKI STAROPOLSKIE GOŁąBKI "PANI HANI" GRZYBKI W SKORUPCE GRZANKI PATAFIANKI GRUSZKI W NEGLIŻU GRUSZKI W NEGLIŻU GRZYBOWE FIGO FAGO GRUSZKI PO PREZYDENCKU GORZOWSKI śMIETNIK JESIENNY GRUSZKI W SZALIKACH GRYCZUS1E GRYCZOTTO GÓRALSKA MAMAŁYGA GRZYBKI PO WILEŃSKU GROSZKOWIEC GRZYBY PO PODLASKU GRYCZANE NALEśNIKI KRESOWE GALARETKA REDŁOWSKA GRUSZKI PO PRAŁACKU GRAŻYNKA GAWRONIE MLECZKO GRUSZKI PO KAPITAŃSKU GRÓJECKA BABKA JABŁCZANKA GARWOLIŃSKIE PąCZKI GRUSZKI PASIBRZUSZKI GRUBASEK GRODZIEŃSKI "śLEDŹ POD PIERZYNą" GŁOGOWSKI KLOPS JARZYNOWY GÓRALSKIE KIEŁBASKI GALARETKA Z NÓŻEK GRUSZKI FARAMUSZKI GALARETKA Z PIGWY GRUSZKI KANDYZOWANE