Przepis:
4 filety z piersi kurczaka lub indyka
2 łyżki przesianej mąki
garść płatków kukurydzianych
2 jajka
sok z 1/2 cytryny
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia
Płatki kukurydziane włożyć do foliowej torebki i dokładnie rozwałkować wałkiem lub potłuc. Filety umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem oraz skropić sokiem z cytryny, odstawić na 15 minut. Jajka ubić ze szczyptą soli. Filety panierować w mące, jajkach i rozdrobnionych płatkach. Smażyć na złoty kolor z obu stron.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
