Przepis:
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
2 szklanki m±ki pszennej
1 szklanka oleju
1 szklanka buraków startych na tarce
z dużymi otworami 1 szklanka słodkiej marchewki startej na
tarce z dużymi otworami cukier waniliowy, duża gar¶ć posiekanych
orzechów arachidowych gar¶ć rodzynek 1 porcja proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy sól
cukier puder do posypania tłuszcz i tarta bułka do formy
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym następnie wymieszać z olejem, dodać buraki i marchewki oraz orzechy i rodzynki. M±kę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczypt± soli, wymieszać z mas± żółtkow±. Białka ubić ze szczypt± soli na sztywn± pianę, delikatnie wymieszać z ciastem. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tart± bułk± tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 1 go-
dzinę i 15 minut (ten placek piecze się stosunkowo długo, dlatego warto sprawdzić czy jest upieczony, patyczkiem lub wykałaczk±). Gor±ce ciasto posypać przez sitko cukrem pudrem.
 |
Wyslij ten link znajomemu |
|
|
| |
